經歷了三年的疫情,健康成為最重要的資產。許多原本遠庖廚的人開始捲起袖子學做菜。除了新鮮食材外,省時方便的包裝食品需求量更是大幅上升,對成分的來源、品質及添加物也越來越被重視。國內許多知名企業集團,為了讓民眾可以吃得健康,從源頭開始選擇友善耕作及養殖的食材入菜、提升技術讓食品不添加亦美味,同時不忘減少製作時對水土的傷害,積極為產業及環境的永續盡心盡力。
本季信義學堂與A.A.無添加發展促進會共同策劃三場【企業的『食』際行動】專題講座,邀請統一企業生活食品事業部-陳冠福部長、永豐餘生技-何奕佳總經理及掌生榖粒糧商號-程昀儀創辦人,分享這幾年間消費者需求的轉變、企業如何因應調整以及在提供更便捷又健康的食品上所做出的努力!
GREEN & SAFE永豐餘生技為一個有機永續食物通路,做為生產者與消費者間的橋樑,長期致力於傳達有機生活理念給消費者,匯集擁有永續生產經營理念的生產者所栽種的糧食、蔬果、水產等產品,更開發生活飲食所需的各式乾貨醬料、茶飲零甜及便利的無添加料理包,提供消費者一個永續環保、健康安心的有機生活選擇。在這場講座中何總經理,將從三個面向:環境、健康、文化,與各位分享有機產業的永續發展,藉由自家所提供的各種多元無添加產品和永續農法的作物,帶領大家認識真食物的好味道。
1.現場提供377個席次,請預約參加者提前入場,確保權益。
2.因應防疫政策,凡入場者須全程戴口罩且接受體溫檢測,超過37.5度恕不接受入場。
3.因應防疫政策,講座皆採事先報名,請確實填寫真實姓名和聯繫手機。
4.入場前須檢核身分,請務必攜帶身分證,核對報名大名與其一致,並且確認手機收到提醒簡訊,方能入場。
5.所有講座恕不接受現場臨時報名,開場後,恕不再接受遲到者入場,請務必準時入場。
6.主辦單位均有權因應疫情維護大眾健康,規範參加講座的各項事宜,請各位務必配合。如有變動:更改講師、時間、地點或取消講座將以email、電話或簡訊通知,請參加者詳實提供通訊方式和真實姓名以利聯繫。