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信義學堂|社區關懷─用飲食翻轉社區:高齡友善的質地飲食革命

主辦:信義學堂


社區關懷系列

共同策劃:信義文化基金會

 

地方設計×文化共好

第三次工業革命(科技革命)後,因為網路通訊的發達,降低了人與人間實際互動的頻率。人際的疏離,在疫情過後尤為明顯。

 

「社區」是群體的最小單元,也是國家社會的縮影。因此2025年信義學堂與信義文化基金會將共同策劃邀請優秀的各地設計團隊,帶著大家一起走進社區,重拾對土地、對社區、對人的關愛。感受民間的力量是如何打破圈層,與企業合作,凝聚社區共識,用文化翻轉地方,解決地方問題。

 

2/7(五)19:30-21:00

【用飲食翻轉社區:高齡友善的質地飲食革命】

主講人:葛韋成 - 「友膳食嚥家」計畫主持人、社團法人雲林縣老人長期照護協會附設小太陽長照機構創研中心主任/span>

....何瓊玲 - 祈安聯合診所營養師、臺中市營養師公會擔任監事

 

高齡長者伴隨年紀漸長,會面臨進食困擾、營養狀況低下及食慾不振等問題。

但「民以食為天」,如何讓牙口功能逐漸退化的長者能獲得適當營養飲食,並享受進食的樂趣,顯得格外重要。身為社造斜槓青年的葛韋成與其團隊將與您分享,他們透過「質地調整」在各個社區掀起的高齡餐食革命!

 

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1.現場提供377個席次,請預約參加者提前入場,確保權益。

2.講座皆為免費,採線上預約報名,會員和非會員皆可。若遇額滿講座,採已報名者為優先進場,現場報名不保證有位置。

3.請各位準時入場,並且珍惜報名資源,非不必要請勿隨意不到。

4.主辦單位有權因應疫情維護大眾健康,嚴謹規範參加講座的各項事宜,包含參與者仍須全程配戴口罩,若有不遵守者則婉拒入場。

5.主辦單位有權更改講師、時間、地點或取消講座,將以email、電話或簡訊通知,請參加者詳實提供通訊方式和真實姓名以利聯繫。