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信義學堂|環境關懷─越凍越鮮:生魚片、冷鏈與臺灣的遠洋漁業

主辦:信義學堂


環境關懷系列

共同策劃:財團法人建蓁環境教育基金會

療癒文學:從個人到生態的和解

 

在動盪不安的時代,我們該如何修補內在裂痕,重新與世界對話?療癒文學提供一種可能。

 

從《長日將盡》中那場緩慢卻深刻的英國式告別,到生態書寫中關於共生、照護的溫柔想像,文字引領我們走過歷史與情感的幽谷。環境文學不只是記錄,更是對現實的回應與反思,即使是關於臺灣遠洋漁業的紀實,也蘊含著對自我認同與土地的深情凝視。這是一趟從創傷出發,走向理解與平衡的旅程。

 

本季環境關懷系列講座,我們將一同在閱讀中,學會釋懷,也學會重新感受彼此與這個世界的聯繫。

 

09/05(五) 19:30-21:00

【越凍越鮮:生魚片、冷鏈與臺灣的遠洋漁業】

主講人:洪伯邑 臺灣大學地理系教授

 

臺灣是遠洋漁業大國,而冷鏈物流則是連結全球生魚片市場的關鍵挑戰。本次演講將由臺灣大學地理環境資源學系洪伯邑老師帶領,探索臺灣如何透過漁港建設、漁船運營與冷鏈基礎設施,逐步拓展至世界各大洋。在這個過程中,生魚片不僅是食品,更映照出台灣在海洋地緣政治的角力中,如何憑藉遠洋漁業站上國際舞台,並在全球漁業體系中尋找自身定位與發聲空間。

 

0905




1.現場提供377個席次,請預約參加者提前入場,確保權益。

2.講座皆為免費,採線上預約報名,會員和非會員皆可。若遇額滿講座,採已報名者為優先進場,現場報名不保證有位置。

3.請各位準時入場,並且珍惜報名資源,非不必要請勿隨意不到。

4.主辦單位有權因應疫情維護大眾健康,嚴謹規範參加講座的各項事宜,包含參與者仍須全程配戴口罩,若有不遵守者則婉拒入場。

5.主辦單位有權更改講師、時間、地點或取消講座,將以email、電話或簡訊通知,請參加者詳實提供通訊方式和真實姓名以利聯繫。